音《廣韻》：其九切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：巨久切，音咎。
《說文》：舂也，本作󰎒，隷省作臼。古者掘地爲臼，其後穿木石。象，中象米。〔徐曰〕臼字中四注，與函字下，鼠字上，及古文齒字，皆偶相似而非也。
《世本》：雍父作臼。
《呂氏春秋》：赤冀作臼。
《易・繫辭》：斷木爲杵，掘地爲臼。臼杵之利，萬民以濟。沈約〈捉搦歌〉：粟榖難舂付石臼。柳宗元詩：日午夢覺無餘聲，山童隔竹敲茶臼。

例又，星名。
《史記・天官書》：杵臼四星在危南。〔註〕杵臼三星在丈人星旁，主軍糧。

例又，地名。
《左傳・僖二十四年》：濟河圍令狐，入桑泉，取臼衰。〔註〕解縣東南有臼城。

例又，水名。
《左傳・定五年》：將涉于成臼。〔註〕江夏竟陵縣有臼水，出屈山，西南入漢。
《後漢・章帝紀》：罷常山、呼沱、石臼河漕。〔註〕石臼，河名也，在今定州唐縣東北。

例又，山名。
《山海經》：踵臼之山，無草木。

例又，鳥名。〈讀曲歌〉：打殺長鳴雞，彈去烏臼鳥。

例又，樹名。〈古西洲曲〉：日暮伯勞飛，風吹烏臼樹。

音又，姓。
《左傳》：華謳家臣臼任。又，《韻補》叶敞呂切，音處。韓愈〈元和聖德〉詩「遂自顚倒，若杵投臼」，叶下渚。