大锅菜
- 拼音
- dà guō cài
- 注音
- ㄉㄚˋ ㄍㄨㄛ ㄘㄞˋ
- 繁体
- 大鍋菜
大锅菜的意思
词语解释
大锅菜
指一锅炒出供多人吃的普通菜。
引证解释
指一锅炒出供多人吃的普通菜。
引清•俞樾 《茶香室丛钞·蜂糖糕》：“家常只喫大锅菜胃薄惟宜小甑餻。”
张天翼 《清明时节》：“那个堂客办炒骨是拿手并且请她还不用花工钱只要弄点大锅菜给她吃一顿饭就行。”
国语辞典
大锅菜
以大锅煮的菜，供多数人食用菜色粗糙而不精美。
例如：「他当了三十几年的兵早已习惯吃大锅菜的日子。」
网络解释
大锅菜 （家常菜品）
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜中国北方地区常见菜品之一在北方地区较流行。食材多样营养丰富汤汁浓郁。此菜其名称的由来首先是它有很多种菜的风味其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅也就不能称作“大锅菜”虽然还是那些东西虽然仍是那样做法但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”相比“大锅菜”，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合在要求体型、讲求口味的时候享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味更缺了底气。
大锅菜 （云南方言歌唱组合）
2007年7月，云南出现了一支以自编方言歌曲而走红的实力派音乐组合团名象征融合希望能把不同的音乐风格融入到说唱当中。就像大锅菜一样把每种食物放在一起有了新的味道。其组合成员多为男性目前成员有飞、钢化杯、21、四喜、爆点。
大锅菜的字义分解
大
拼音 dà dài tài 部首 大 总笔画 3大 [ dà dài tài ]1.指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对。如大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。2.指大小的对比。如这间房有那间两个大。3.规模广，程度深，性质重要。如大局。大众。4.用于“不”后，表示程度浅或次数少。如不大高兴。5.年长，排行第一。如老大。6.敬辞。如大作。大名。大手笔。7.时间更远。如大前年。8.〔大夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。9.超过事物一半，不很详细，不很准确。如大概。大凡。 [更多解释]
锅
拼音 guō 部首 钅 总笔画 12锅 [ guō ]1.烹煮食物或烧水的器具。如饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。2.形状像锅的东西。如烟袋锅。 [更多解释]
菜
拼音 cài 部首 艹 总笔画 11菜 [ cài ]1.供作副食品的植物。如菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品。如菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
大锅菜的分字组词
大锅菜的相关词语
【大锅菜】的常见问题
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大锅菜的拼音是什么？大锅菜怎么读？
答：大锅菜的拼音是：dà guō cài
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大锅菜是什么意思？
答： 指一锅炒出供多人吃的普通菜。
