guǒzhă

裹鲊

拼音
guǒ zhă
注音
ㄍㄨㄛˇ ㄓㄚˇ
繁体
裹鮓

裹鲊的意思

词语解释

裹鲊guǒ zhă

  1. 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。

  2. 晋王羲之《裹鲊帖裹鲊帖》的省称。

引证解释

  1. 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。参见“裹鮓帖”。

    引北魏•贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“作裹鮓法：臠鱼洗讫，则盐和糝。十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香，奇相发起香气又胜凡鮓，有茱萸、橘皮则用；无亦无嫌也。”

  2. 晋•王羲之 《裹鲊帖》的省称。

    引元•赵孟頫 《论书》诗：“《裹鮓》若能长住世 子鸞 未必可惊人。”

裹鲊的字义分解

  • 裹

    拼音 guǒ 部首 衣 总笔画 14

    裹 [ guǒ ]1.包；缠绕。如裹脚。把这包糖裹好。裹足不前。2.夹带；夹杂。如不该把次货裹进去卖。好人坏人裹在一起一时分不清。3.方言，吸（奶）如小孩生下来就会裹奶。 [更多解释]

  • 鲊

    拼音 zhǎ zhà 部首 鱼 总笔画 13

    鲊 [ zhǎ zhà ]1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。如茄子鲊。扁豆鲊。 [更多解释]

裹鲊的分字组词

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【裹鲊】的常见问题

  1. 裹鲊的拼音是什么？裹鲊怎么读？

    答：裹鲊的拼音是：guǒ zhă
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  2. 裹鲊是什么意思？

    答： 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。晋王羲之《裹鲊帖裹鲊帖》的省称。